さて、第一回目ですが、やはり軽井沢で最も食後満足感の高いお店のひとつである「Primo」です。定番過ぎるというそしりを受けるのをわかりつつこのお店を選んだのは、ズバリ「誰が食べても美味しい」からです。この誰が食べてもというお店はなかなかないと思いませんか?
さて、第一回目ですが、やはり軽井沢で最も食後満足感の高いお店のひとつである「Primo」です。定番過ぎるというそしりを受けるのをわかりつつこのお店を選んだのは、ズバリ「誰が食べても美味しい」からです。この誰が食べてもというお店はなかなかないと思いませんか?
行ったのは平日の7時40分頃で大分遅い時間だったので半分くらいのお客さんの入り。入口の木にムササビが駆け上っていくのを見つつお店に入ります。
前菜は、「オリーブと野菜ピクルス」「野菜サラダ:温かいソースかけ」「エビとアボガドのタルタル」の3品 普通の見栄えなんだけど何だかうまい。そんな感じです。温かいソースがまた食欲をそそるアンチョビ風味でうまい。
ピザは、薄くトマトソースを塗った上にチーズがたっぷり、エビとホタテとドライトマトがのってバジルソースがちょびちょびかかってます。そんでやっぱりうまい。
だけどひねくれ者としては、結局うまいという感想しかないのが少し物足りなく感じていたところで、
パスタ!こ、これは・・Oh!No!サプライズ!見た目は普通なんですが、桜エビの香りがほのかに漂い、バジルソースで香りの二重奏が・・。こういう他ではない味に魅かれてしまうのです。Primoさんの万人に愛される由縁ではないでしょうか?
あまりに良かったので、普段は食べないデザートまで頼んでしまいました。飲み物は、ビール・ジンジャーエール・エスプレッソコーヒーを各1つで、合計2人で8千円弱は相当安いと感じました。そういうこともトータルで食後満足感が高いと思わせるのでしょう。
ああ~美味しかった。これからもメタボに負けずにいろんな店に行きますので、よろしくお願いしま~す。
関連会社の地建 http://www.ti-ken.jp でも「軽井沢エキサイティング食いまくりの旅」を連載する予定ですので、こちらも見てください。どぞよろしく。